由中国连锁经营协会主办、北京市贸促会承办的“2007中国特许展”在国贸中心举行。由于来自全国各地想个人创业的投资人蜂拥而至，主办方不得不在高峰期采取措施对人流进行限制。初步估计，当天的人流超过两万。在不少展台前挤满了许多操外地口音的参展者；许多参展者提着各种各样的资料袋，行色匆匆地在各个参展商间穿梭；中午时分，不少观众只好在地上铺张报纸，坐着休息。据介绍，展会设了400多个展位，参展的品牌达168个，参展品牌涉及零售、餐饮、服务等近60多个业种业态。其中，投资额在10万元以下、适于中小投资者的项目约占项目总数的1/3。其中，投资额最低的是“百花”蜂产品营养品专卖，单店投资额只需1万元。餐饮、酒店投资额相对较高，不过，肯德基的单店投资额已从原先的800万元降到了200万元。在展会上，火锅参展数量较多，在家装、洗衣、教育培训方面项目也很多，还有60多家食品、营养品专卖店也出现在展会上。此外，海外特许品牌占总参展品牌的20％，张一元、吴裕泰、全聚德、东来顺、便宜坊等北京老字号企业也集中亮相展会。值得注意的是，有不少参展商打出了“零风险”、“三万元投入，百万元产出”、“暴利机会”等宣传广告。而据中国连锁经营协会秘书长裴亮说，消费者应该擦亮眼睛，学会甄别特许品牌，绕开加盟陷阱。“一个加盟项目有一个投资回收过程，至少要经营1年至1年半之后，才有盈利的可能。对于那些声称收益率远远高于行业平均水平的，就值得怀疑。此外，资金额低并不意味着风险小，有时可能更蕴含着风险。”中国连锁经营协会会长郭戈平透露，去年曾经火爆京城的掉渣饼、馋嘴鸭等20家企业，因不符合相关条件、存在投资风险而被主办方拒绝参展。“其中有的是商标注册证有问题、注册资金不足，还有的提供加盟资料不真实，均存在投资风险。”